摩洛哥农业简介

　　按摩洛哥最新的政府机关统计口径划分，农业包括农业种植业、畜牧业、渔业和林业。

　　一、农业种植业

　　在摩洛哥经济中仍占据重要地位，2002年农业产值占国内生产总值的15.8%(包括渔业和林业)，农村就业人口占全国就业人口的将近50%。但是，由于摩洛哥地处非洲干旱和半干旱地区，农业生产受气候影响太大，风调雨顺的年景，全国粮食自给有余，干旱程度较严重的年份，粮食供给大部分依赖进口。

　　摩洛哥主要农作物有粮食、豆类、油料及经济作物四大类。粮食作物主要有硬小麦、软小麦、大麦、玉米等，还有一部分燕麦、高粱和少量大米。豆类作物有蚕豆、豌豆、鹰嘴豆、香豌豆等。油料作物主要有向日 葵、花生。经济作物主要有甜菜、甘蔗、棉花。

　　此外，摩洛哥的水果、干果生产也是比较重要的传统产业，按其产业习惯划分，分为橄榄、水果(包括杏、苹果、梨、桃、李子、樱桃等)、椰枣、柑橘、葡萄、香蕉、无花果、胡桃等。而近年发展较快的出口蔬菜种植亦已成为主要的创汇来源之一。

　　二、畜牧业

　　畜牧业是摩洛哥农业经济中的重要组成部分，而牛羊肉则是当地穆斯林居民日常饮食中最主要的蛋白来源，所附属的皮革加工又是主要的传统手工业之一。

　　三、渔业

　　摩洛哥一面环地中海，一面临大西洋，有长达3500公里的海岸线(包括撒哈拉地区)，拥有200海里的经济专属区，可从事捕捞的海域超过100万平方公里。摩洛哥渔场鱼的种类丰富且密度相当高，是世界上少数优良渔场之一。据有关资料显示，摩洛哥渔场年可供捕捞量达160万吨以上，是非洲的渔产大国。

　　渔业是其重要的经济部门，有超过50万人从事与渔业有关的工作，有500艘远海渔船在包括地中海和大西洋在内的摩洛哥海域内作业，年渔产量在80万吨左右，年产值在50亿地拉姆左右，在国内生产总值中占有一席之地。2000年起，因摩欧渔业谈判未果，以西班牙渔船队为主的近200艘欧洲渔船撤出了摩洛哥渔场。但经艰苦谈判，2003年起，一部分西班牙渔船又回到了摩洛哥海域进行作业。

　　四、林业

　　摩洛哥大片国土为沙漠、准沙漠或沙漠边缘地区，森林资源有限。但政府一贯倡导保护森林和植树造林，对现有植被，特别是森林保护较好。摩洛哥拥有包括侧柏、刺柏、橡树、软木、松树、雪松、冷杉等树种在内的854万公顷森林。摩洛哥林业生产规模不大，每年生产55万立方米以上的木材(其中大部是加工木材(夹层板)，小部是型材)，100万立方米左右的软木树皮以及部分果实产自某些树种的化工产品。在广大的农村，因普遍使用劈柴作为燃料，每年生产的劈柴数量也在100万立方米以上。